Autor(a): Ricardo Miguel
Editora: Esfera do Caos (Portugal)
Resumo: A Razão À Mesa leva-nos a perguntar se seremos livres para comer o que queremos. Será que a alimentação pode ser errada, não por não ser saudável, mas por ser moralmente incorrecta? Neste ensaio filosófico o leitor é convidado a acompanhar uma análise crítica da racionalidade que suporta o especismo na alimentação humana padrão. Afinal, quais são as diferenças moralmente relevantes entre a carne dos animais produzidos para alimentação humana e a dos animais de estimação?
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